11.05.2016 15:00

Kurz italské kuchyně

Kurz italské kuchyně z regionu Campania - Napoli.

Využijte jedinečnou příležitost poznat základy domácí italské kuchyně, která se po generace vaří v italských rodinách. Ráda bych Vám předala své zkušennosti, které jsem získala pod vedením šéfkuchaře Francesco Matrone, kterému patří jedna z vyhlášených restaurací v Karlových Varech.V roce 1991 jsem založila firmu na výrobu čerstvých těstovin, kterými jsem zásobovala celý karlovarský region, včetně školního stravování.  Již 16 let se zajímám o italskou kuchyni a díky italskočeské rodině jsem se naučila recepty, které na jídelních lístcích nenajdete. Své zkušennosti jsem  dále získávala v Itálii při studiu italské  kuchyně a cestování po jižní Itálii a sbírání zkušenností přímo od majitelů restaurací. Ochutnávání jihoitalské kuchyně a učení se přímo od majitelů trattorii tj. domácí rodinná restaurace mě velmi inspirovalo a našla jsem fantastické netradiční  recepty, které z domova byly přeneseny do restaurace.

  • Velké díky své přítelkyni BLANDA ze SCAFATI - Napoli

 Kurs je max. pro 2 osoby. Tímto se můžeme individuálně věnovat každému  z účastníku.

*******************************************************************

Vaření s dětmi - vhodný dárek a příjemný zážitek

listopad  2015 - každou neděli od 11,00 do 15,30

jinak dle dohody

Reservujte si svůj kurs s předstihem - těšíme se na Vás

Kurs pro začátečníky - Menu č.1

1 /  teorie -  olej, rajčata, sýry, těstoviny

2 / vlastní vaření

Menu č.1

  • Bruschetta s grilovanou zeleninou , dva druhy
  • Spaghetti con pomodoro ( +3 druhy omáček )
  • Insalata mista ( 2 druhy salátu )
  • Mascarpone desert con frutta
  •  Espresso zn.CAFFEN

CENA kursu cca 4 hodiny - 1990,-Czk + 21% DPH dospělá osoba

CENA kursu pro dítě - 500,-Czk + 21%DPH

*******************************************************

********************************************************

Dny pořádání kursu:

úterý - čtvrtek - neděle

Reservujte si prosím včas termín , počet účastníků maximálně 2 osoby.

Kurs pro pokročilé Menu č.2

1 /  teorie -  olej, rajčata, sýry, těstoviny,

2/ vlastní vaření - výroba salsiccia

Menu č.2

  • Bruschetta con pomodoro al forno
  • Casarecce con panna, salsiccia fresca e parmigiano
  • Linguine con pomodoro, capperi, olive
  • Penne alla Matriciana 
  • Insalata di contadino ( neapolská specialita naší rodiny )
  • caffe - espresso - desert
  • Cena kursu cca 4 hodiny - 2200,-Czk + 21%DPH

Objednejte si kurz italské kuchyně!

Položky označené hvězdičkou (*) jsou povinné.

Po kliknutí na "Odeslat zprávu", bude zpráva zaslána na náš e-mail. Odpověď můžete očekávat do 2 pracovních dnů. Většinou to ale bývá do pár hodin.

Tisknout


Kontakty

Pension Rainbow
Šeříkova 92
360 10  Karlovy Vary

Tel: +420 777 280 120
 


Staň se naším fanouškem

Ubytování v ČR

HotelPension.cz